Kan man bedriva storkök i moduler?

Ja, det kan man! Genom åren har vi på Indus etablerat hundratals storkök i våra moduler för skolor och förskolor. Ett uppskattat tillskott som möjliggör för både skollunch och fritidsverksamhetens mellanmål. Samma höga standard som befintliga storkök. Samma flexibilitet som våra moduler i stort.

Ett storkök i moduler skiljer sig i praktiken väldigt lite från ett storkök i en permanent byggnad. Syftet är detsamma. En plats där personalen kan tillaga eller värma upp mat och livsmedel som stora elevgrupper ska kunna äta. Varje dag. Läsåret om.

Därför ställs samma höga krav på att storkök i moduler håller den standard som är nödvändig för att kökspersonal i skola och förskola ska kunna utföra sitt jobb på bästa sätt. För oss på Indus innebär det att erbjuda smarta lösningar utan att tumma på kvaliteten.

Indus sköter hela processen

När vi på Indus etablerar moduler som ska utrustas med storkök tar vi hand om hela processen. Under modulernas etablering förbereder vi för till exempel el, VVS och ventilation och utför installationen av vitvaror parallellt med att vi färdigställer övriga invändiga arbeten i modulerna.

Nyfiken på att se hur moduler etableras från start till mål? Klicka här!

Vi anpassar storkökets utformning efter hyresgästens behov och kan erbjuda storkök som är anpassade antingen efter mottagning eller tillagning.

Vad säger kökspersonalen?

I januari i år invigde Björnbodaskolan i Stockholm sin nya paviljong, med moduler för både kök och matsal från Indus. För både elever och kökspersonal blev det ett stort lyft, efter att under en period behövt använda skolans idrottshall som tillfällig matsal på grund av en större renovering.

– Vi är alla nöjda, nu har vi har riktig matsal och ett riktigt kök igen. Det är fint, ljust och fräscht, säger Justyna Jankowska, köksansvarig vid Björnbodaskolan i Stockholm.

Justyna och hennes kollega använder modulernas storkök för att värma upp mat till runt 300 elever varje dag. Att få flytta in i anpassade lokaler efter en tid med idrottshallen som arbetsplats blev en kontrast. Till och med större än vad Justyna hade trott på förhand.

– Jag blev nästan lite chockad. Jag vet om att det är en tillfällig byggnad, men det ser ut som en riktig byggnad. Vi har riktigt bra utrustning också, måste jag säga. Jag kan göra mitt vanliga jobb i de här lokalerna utan problem, säger hon.

Intresserad av att hyra moduler?

Vi är experter på moduler för kontor, skola och förskola. Våra moduler är högkvalitativa och går enkelt att anpassa efter behov – oavsett hur mycket verksamheten växer i framtiden.

Kontakta oss för mer information om hur vi kan hjälpa dig att hitta framtidens lokaler.